Какво е млечен чай с таро боба и как да го приготвим

Какво е чай от таро мляко и боба ?

Чаят с таро и мляко боба е популярна напитка с балон чай, приготвена с таро, мляко, подсладител и тапиока. Таро е нишестен кореноплоден зеленчук. Има леко сладък и ядков вкус, когато се сготви. В зависимост от рецептата, можете да приготвите тази напитка с пресен корен от таро (задушен и намачкан) или таро на прах, който повечето магазини за балон чай използват. Таро се смесва с мляко (млечно или безмлечно) и подсладител като мед или захар, за да се образува гладка, кремообразна текстура. Това се излива върху лед и се отгоре с боба (перли от тапиока).

Млякото таро се различава от другите млечни чайове по своя вкус и цвят. Повечето млечни чайове имат силен, земен вкус заради черния чай. Но млечният чай боба таро има лек ванилов, ядков профил. Той е фино сладък, не прекалено натрапчив и се съчетава добре със сметана или мляко. Ако сте го направили с таро на прах, резултатът е атрактивен пастелно лилав цвят. Но получавате лавандулово-сив цвят, ако използвате прясно таро. Млякото таро боба е успокояващо, задоволително лакомство, което ви кара да се чувствате по най-добрия начин.

Какъв е вкусът на млечния чай с таро

Ако попитате любителите на млечния чай таро боба да опишат вкуса му, те биха го сравнили със смес от ванилия и леко бисквитно или зърнено мляко. Тази пристрастяваща напитка е гладка и богата, без да е твърде тежка. Също така има гъста и копринена текстура. Има фини разлики между млечния чай таро боба, приготвен с таро на прах, и млечния чай с основа от пресен корен от таро. Таро на прах прави млечния чай по-сладък и по-скоро като десерт, докато истинското таро му придава леко по-землист вкус.

Здравословен ли е чаят с таро и мляко ?

Млечен чай таро боба е вкусен, но не е най-здравословният. Редовната порция съдържа захар, сметана и нишестени тапиокови перли; и двете са с високо съдържание на калории и въглехидрати. Повечето калории в чая таро балон идват от добавената захар и топчета тапиока. Средно една чаша от 473 мл може да съдържа от 300 до 500 калории, особено ако е приготвена със подсладен таро на прах и пълномаслено мляко. Само боба въвежда доста захар, но без хранителна стойност. Трябва да се наслаждавате на този млечен чай като от време на време лакомство, а не като ежедневно, особено ако следите теглото или нивата си на захар.

Въпреки това, има начини да го направите по-здравословно. Изборът на прясно таро пред прахообразно намалява добавената захар и изкуствените съставки. Можете също така да поискате по-малко захар, нискомаслено или растително мляко и да пропуснете бобата в следващата си поръчка. Тези малки промени могат да намалят броя на калориите, без да променят вкуса. И така, здравословен ли е чайът с таро и мляко боба ? Не съвсем, но може да бъде здравословен и балансиран с няколко корекции.

Как да си направим млечен чай с таро боба ?

Последният път, когато проверихме, цената на млечния чай таро боба беше 5 долара. Сега си представете, ако трябваше да купувате това всеки ден от седмицата; това са колосалните 35 долара. Вместо да харчите тези пари за тази напитка, можете да следвате нашата рецепта за млечни чай таро боба , лесно да го приготвите у дома с по-малко количество и да го промените по ваш вкус.

Съставки за чай с мляко от таро

• Пресен корен от таро или пакетче готов за смесване прах от таро

• 1 чаша пълномаслено, бадемово, овесено, соево мляко (по ваш избор)

• 1-2 супени лъжици подсладител (захар, мед или кленов сироп). Някои марки таро на прах се предлагат предварително подсладени, така че не е необходимо много подсладител, ако използвате таро на прах в рецептата.

• ¼ - ½ чаша боба

• зелен или черен чай

• 1 чаша лед (по избор)

Стъпки за приготвяне на домашен чай с таро и таро на прах (бърз метод)

• 2–3 супени лъжици таро на прах

• ¼ чаша гореща вода

• 1 чаша мляко (или негов заместител)

• 1–2 супени лъжици подсладител (по избор, на вкус)

• зелен или черен чай

• ¼–½ чаша сварени перли от тапиока

• Лед (по избор)

Стъпки

Сварете перлите от тапиока: Следвайте инструкциите на опаковката, обикновено варете 12-15 минути, като разбърквате от време на време, за да не се слепят.

Отцедете и пуснете под студена вода, за да отстраните излишното нишесте. Оставете да почине, докато работите с останалите съставки.

Приготвяне на чая: Сварете пакетчето чай и го оставете да се запари за 5 минути. Извадете пакетчето и оставете запарения чай да се охлади.

Смесете таро на прах с гореща вода: В чаша или купа разбъркайте 2-3 супени лъжици и ¼ чаша гореща вода. Уверете се, че прахът се разтваря напълно.

След това добавете сместа от таро към приготвения чай.

Пригответе сиропа: Пригответе кафявата захар, като добавите равни части вода и кафява захар в малка тенджера. Загрейте на среден огън, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори.

Изсипете топчетата от тапиока в кафявия захарен сироп, за да се накиснат. Можете също да използвате мед или кленов сироп.

Приготвяне: Вземете висока чаша или чаша. Първо изгребете накиснатите перли тапиока. След това налейте сместа от таро жасмин и 1/4 чаша мляко на порция. Долейте с лед. Разбъркайте с широка сламка и се насладете.

Стъпки за приготвяне на млечен чай с таро и прясно таро

Ако искате вашият млечен чай да има по-естествен вкус на таро, по-здравословен и по-кремообразен вкус, следвайте тази рецепта за млечен чай с таро и прясно таро.

Съставки

1 чаша обелено, нарязано на кубчета прясно таро

1 чаша мляко (всякакъв вид, който харесвате - млечно, овесено, бадемово и др.)

1-2 супени лъжици захар или мед (настройте на вкус)

1/2 чаша сварен черен или зелен чай (по избор, но добавя дълбочина)

Лед (ако го обичате студен)

Перли от тапиока (по избор, ако искате версията боба)

Стъпки

Обелете и нарежете тарото на кубчета: Използвайте белачка за зеленчуци или нож, за да отстраните дебелата лилаво-кафява кора. Внимавайте, тарото може да е хлъзгаво. След като го обелите, го нарежете на малки кубчета. Носете ръкавици, ако кожата ви е чувствителна, тъй като суровото таро понякога може да причини сърбеж.

Сварете тарото: Сложете кубчетата таро в тенджера с достатъчно вода. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 15-20 минути или докато омекнат с вилица. Добре е сготвено, когато е меко и лесно се мачка.

Пасирайте до гладка паста: Отцедете свареното таро и го сложете в блендер. След това прецедете, за да получите по-лека консистенция. Добавете мляко и подсладител по ваш избор и пасирайте отново или разбъркайте.

Добавете чай: Запарете чая си и изчакайте да се охлади. След това разбъркайте запарения чай в сместа с таро или го налейте в чашата отделно.

Сглобяване и сервиране: Изсипете сместа от таро мляко в чаша. Добавете чая. Добавете още мляко, ако желаете. Включете тапиоката, за да се насладите на пълноценното изживяване с млечния чай. Долейте с много лед. Разбъркайте и се насладете.

Правила и забрани за приготвяне на най-ароматизиран чай с мляко от таро

Случвало ли ви се е да следвате рецепта за млечен чай дословно, но все пак да не се получава така, както го приготвят в любимия ви магазин за балон чай? Вероятно сте пропуснали някои революционни съвети и трикове, които повечето кафенета използват, за да приготвят първокласни чайове боба. Ето няколко.

Какво да правите

Използвайте истинско таро или висококачествен таро на прах.

Ако търсите богат, земен вкус, започнете с истинския таро - задушен корен от таро. Той добавя естествена сладост и дълбочина. Но ако нямате много време, изберете качествен таро на прах. Уверете се, че е направен с истински таро, а не само със захар и лилав оцветител.

Пригответе си пресен чай

Винаги използвайте прясно сварен черен или жасминов чай. Той придава на млечния чай чиста, ароматна основа. Избягвайте разтворимия чай, той често е горчив или безвкусен.

Балансирайте сладостта

Таро е естествено сладко и много прахове вече съдържат захар в себе си. Затова опитайте, преди да добавите подсладителя. Малко мед, сироп от кафява захар или кондензирано мляко са достатъчни.

Изберете правилното мляко

Пълномаслено мляко, овесено мляко или немлечни сметани са подходящи. Те добавят кремообразност, без да преобладават вкуса на тарото. Избягвайте мляко, което е твърде воднисто, то ще направи напитката плешива.

Добавете леда последен

Ледът трябва да е последното нещо, което добавяте към чая си, защото той разрежда вкуса. Първо разклатете напитката, опитайте я и след това добавете лед. По този начин няма да загубите вкус.

Не правете

Не прекалявайте с изкуствени аромати.

Твърде много сироп или прах от таро може да направи напитката ви фалшива или твърде сладка и да прикрие автентичния вкус на таро. По-малкото е повече.

Не пропускайте чая

Някои хора напълно пропускат чая и смесват мляко и таро. Но не можете да пиете млечен чай без черен или зелен чай. Чаят добавя свежест и балансира кремообразността.

Не използвайте студено мляко директно от хладилника.

Студеното мляко прави чая ви на бучки, особено ако вашият балон чай е приготвен с таро на прах. Загрейте леко млякото, преди да го пасирате, за да получите по-гладка текстура.

Не забравяйте да прецедите, ако използвате истинско таро.

Ако използвате пресен корен от таро, пасирайте го и го прецедете добре. Непрецедените парчета могат да нарушат гладкостта на сместа и да я направят зърнеста.

Не го съхранявайте твърде дълго.

Таро млечният чай е най-вкусен пресен. Ако го оставите да престои с часове, вкусът избледнява и текстурата се променя. Бобата се втвърдява и чаят става горчив.

Добавки, заместители и вариации за млечен чай с таро

Дори най-големите фенове на млечния чай с таро ще ви кажат, че той остарява доста бързо и затова експериментирането с добавки, заместители и вариации прави нещата вълнуващи.

Чай с кокосово мляко и таро

Добавянето на кокосово мляко или кокосова сметана към вашия млечен чай с таро го издига на ново ниво. То се съчетава добре с ядковия вкус на тарото и придава на напитката гладка, островна атмосфера. Можете дори да поръсите малко препечен кокос отгоре за текстура.

Вихрушка от мача таро

Разбъркайте мача в млечния си чай с таро за смела и земна комбинация. Меките лилави и наситено зелени слоеве се балансират взаимно, а мача добавя лека горчивина, която смекчава сладостта на тарото. Просто ги смесете поотделно и изсипете бавно, за да създадете ефекта на вихрушката.

Слаши с таро мляко (смесен с лед)

Превърнете вашето таро мляко в освежаващ слаши, като го смесите с лед в горещ ден. Това е като десерт и напитка в едно. Все още получавате този кремообразен вкус със забавна, ледена текстура, която го прави изключително засищащ.

Веган чай с мляко и таро

Чаят с мляко от таро и перли от тапиока има невероятен вкус с растителни млека като овесено, бадемово или кокосово мляко. Овесеното мляко му придава допълнителна кремообразност, докато бадемовото мляко го поддържа лек. Използвайте веган таро на прах или прясно таро и подсладете с кленов сироп или агаве, ако е необходимо.

Екстракт от ванилия

Само няколко капки екстракт от ванилия могат да подобрят вкуса на вашия чай с мляко и таро. Той добавя мека, сладка топлина, която подчертава естествения вкус на таро. Това е незначително докосване, но има голямо значение, особено с неподсладено мляко или мляко на прах.

Други чайове като мача или лайка

Смяната на чаената основа променя всичко. Мача придава на напитката ви тласък на антиоксиданти и по-интензивен вкус. Лайката добавя лека, флорална нотка и прави напитката допълнително успокояваща. Те придават повече вкус и дълбочина на вашата балончеста напитка.

Парчета таро вместо боба

Заменете обичайните перли от тапиока с парченца таро. Те подслаждат чая и поддържат вкуса на таро отгоре до долу - плюс това, добавят уютно, домашно усещане.

Как да съхранявате и сервирате млечния чай с таро боба

Таро млечният чай е лесен за съхранение и също толкова лесен за сервиране по-късно. Следвайте тези прости начини за това.

Съхранение на таро паста или прахообразна смес.

Съхранявайте прясна паста от таро в херметически затворен контейнер до 4 дни. Можете да я замразите на малки порции и да размразите необходимото количество по-късно. Ако сте смесили таро на прах с мляко или чай, дръжте го охладено и разклатете добре преди сервиране. Използвайте в рамките на 2-3 дни за най-свеж вкус.

Запазете останалите си перли боба.

Сготвените боба перли се консумират най-добре в рамките на 4 часа, докато са още меки и дъвчащи. Ако е необходимо да ги съхранявате, накиснете перлите в захарен сироп и ги дръжте на стайна температура до 6 часа. Охлаждането ще ги направи твърди и гумени, така че се опитайте да избягвате това, ако е възможно.

Приготвяне на чай с мляко и таро предварително

Ако приготвяте чай с мляко и таро предварително, първо пригответе чая и основата за таро. Разбъркайте, охладете в хладилник и пропуснете бобата, докато не сте готови за сервиране. По този начин всичко ще остане прясно и можете бързо да добавите сварени перли, когато дойде време за наслада.

Сервиране на чай с мляко и таро за партита

За партита или вечери с чай боба, сервирайте млечен чай таро в прозрачни чаши с цветни сламки. Създайте си сам гарнитура с боба, желе, парченца таро или бита сметана, за да могат гостите да си приготвят напитките. В уютен следобед затоплете леко млечния чай, пропуснете леда и го отпийте бавно като успокояваща напитка.

Купете перли от таро и тапиока от магазин за чай Bobo

Bobo Tea Shop е вашият универсален магазин за висококачествен таро на прах, сладко нарязано таро в кен, сироп от кафява захар и плодови аромати като малина и праскова, топчета тапиока и всички други необходими продукти, за да приготвите перфектния боба чай у дома или за вашия магазин. Ние сме семейство Ма и започнахме дейност през 2012 г. Bobo Tea беше първият търговец на едро на балон чай в Холандия. Същата година отворихме първия специализиран магазин за балон чай в Лайден и оттогава сме доверено име в света на боба.

Поръчайте, като ни изпратите имейл на sales@bobotea.nl. Можете също да се обадите или да ни пишете в WhatsApp на 06 - 838 241 05 или да изпратите съобщение чрез WeChat на 06 - 2303 8888. Позволяваме на клиентите да вземат поръчките си с предварителна уговорка между 10:00 и 22:00 часа. Правим обаче изключения извън редовното работно време.

Дните за доставка винаги се съгласуват с вас, а броят на доставките на седмица зависи от вашето местоположение и размера на поръчката. Поръчките в Бенелюкс се доставят в рамките на една седмица. Предлага се експресна доставка, ако бързате. Попитайте за подробности.

Често задавани въпроси

Таро млечният чай боба съдържа ли кофеин ?

Млечният чай с таро обикновено не съдържа кофеин, защото тарото е естествено безкофеиново. Ако обаче напитката е приготвена с черен или зелен чай като основа, тя ще съдържа известно количество кофеин. Ако искате версия без кофеин, попитайте за основа без чай или използвайте мляко. Bobo Tea Shop улеснява контрола върху това какво се слага в чашата ви, като предлага висококачествен таро на прах, за да можете да персонализирате напитката си. Поръчайте сега!

Колко калории има в млечния чай с таро и боба?

Калоричното съдържание на чая с мляко от таро и боба може да варира в зависимост от съставките и размера на порцията. Но средно порция от 473 мл съдържа около 300 до 500 калории. Това включва таро на прах, мляко или сметана, подсладители и перли от тапиока, които са с високо съдържание на въглехидрати. Магазинът за чай Bobo предлага първокласен таро на прах и сладко нарязано таро, така че можете да контролирате порциите и сладостта, когато го приготвяте у дома. Вземете своето сега!

Веган ли е чаят с мляко и таро ?

Таро млечният чай може да бъде веган, но зависи от начина на приготвяне. Традиционните рецепти често включват млечна или не-веганска сметана. За да го направите веган, можете да използвате растително мляко като бадемово, овесено или соево и да се уверите, че таро прахът и добавките не съдържат съставки от животински произход. За щастие, таро прахът на Bobo Tea Shop е вегански и можете лесно да го комбинирате с любимото си безмлечно мляко за вкусно лакомство, не тествано върху животни. Грабнете своя още днес!

От какво се прави чай с мляко и таро ?

Млечният чай с таро обикновено се приготвя с таро на прах (или прясно таро), мляко или вегетарианско мляко, подсладител и понякога чай като основа. Често се гарнира с дъвчащи перли от тапиока (боба) и се сервира студен или топъл. Магазинът за чай Bobo предлага всичко необходимо, т.е. висококачествен таро на прах, сладко нарязано таро в консерва и сироп от кафява захар, за да създадете перфектната си чаша у дома. Пазарувайте сега!

Мога ли да си направя чай с мляко и таро без боба?

Абсолютно. Можете да се насладите на чай с мляко и таро без боба. Напитката е също толкова ароматна и кремообразна, без перлите тапиока. Някои хора я предпочитат така заради по-гладката текстура или за да намалят захарта и калориите.

Това е красотата на това да си го приготвиш у дома със съставки от Bobo Tea Shop: можеш да избереш точно как го искаш. Вземи си необходимите продукти за таро от нас!

Къде мога да купя таро на прах?

Можете да намерите таро на прах онлайн, на специализирани азиатски пазари или в магазини за чай с мехурчета. Търсете висококачествен прах с истинско таро и без изкуствен послевкус. Още по-хубаво е, че Bobo Tea Shop предлага първокласен таро на прах, който е гладък, ароматен и създаден за истински любители на чай с мехурчета. Поръчайте от нас още днес!

Мога ли да направя чай с мляко и таро без захар?

Да, можете да си направите млечен чай с таро без захар. Използвайте неподсладен таро на прах или намалете количеството добавен подсладител. Преминете към алтернативи на захарта като стевия, таро на прах или еритритол, за да запазите вкуса без захарта. Таро на прах на Bobo Tea Shop ви позволява да регулирате сладостта. Комбинирайте го с нашите съставки и си направете подходяща за вас версия. Поръчайте!

Мога ли да си направя чай с мляко и таро без блендер?

Да. Можете да си направите млечен чай с таро и без блендер. Разбийте таро на прах с гореща вода, за да се разтвори напълно, след което добавете млякото и леда. Разклатете всичко в буркан или шейкър за гладка напитка. В Bobo Tea Shop, таро на прах е направено така, че да се смесва лесно, така че не ви е необходимо скъпо оборудване. Вземете си микс!

Трябва ли да пия чай с мляко от таро топъл или студен?

Това зависи изцяло от вашия вкус. Чаят с мляко от таро е вкусен както топъл, така и студен. Леденият чай с мляко от таро е освежаващ, особено в топлите дни. Горещият чай с мляко от таро е кремообразен и успокояващ, когато искате нещо уютно. Хубавото е, че можете да го приготвите по двата начина със съставките на Bobo Tea Shop, по всяко време. Запасете се с любимите си продукти от нашите уебсайтове.